Warsztat z Obsługi Gościa

Do kogo kierujemy szkolenie: Warsztat skierowany jest do osób, które chciałyby zdobyć wiedzę i umiejętności w zakresie profesjonalnej obsługi gości w restauracji, barze, kawiarni oraz do personelu kelnerskiego oraz barmańskiego hoteli, które dbają o utrzymywanie najwyższych standardów w obsłudze, zwiększając tym swoje zyski.

Organizacja Warsztatów: Czas trwania szkolenia: 20 h (tryb popołudniowy)

Warsztaty podzielone są na część teoretyczną w postaci projekcji multimedialnej oraz praktyczną. Efektywność warsztatów jest uwarunkowana metodą dydaktyczną kursu – odgrywaniem scenek, które nagrywane cyfrowo są odtwarzane i omawiane wspólnie z kursantami.

Materiały: każda osoba otrzyma materiały szkoleniowe w formie pisemnej oraz multimedialnej.

Egzamin: w formie praktycznej z elementami teorii.

Dyplom: uczestnik po zdaniu egzaminu otrzymuje prestiżowy Dyplom Cocktail Concept Akademii Miksologii i Doradztwa Gastronomicznego w języku polskim oraz angielskim.

Program warsztatu:
1. Technika podnoszenia sprzedaży
2. Kategorie klientów
3. Zachowanie w sytuacjach problematycznych
4. Relacja z gościem
5. Metody wpływające na lojalność gości

 

Koszt Kursu
450 zł/osoba

Cena zawiera: materiały dydaktyczne, dyplom,
przerwę kawową, konsultacje pozaszkoleniową